Las Seccionales Capital Federal del Sindicato de Trabajadores Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Pizzeros, Heladeros y Alfajoreros y de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) firmaron convenios con la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) y el Gobierno porteño para la resolución de conflictos individuales y colectivos por los cuales se pondrán en marcha una serie de servicios vinculados con las relaciones laborales que funcionarán en la sede de la AHRCC, Tucumán 1610, de la ciudad de Buenos Aires. Asistieron al acto de firma de los convenios el Jefe de Gabinete de Ministros de la Ciudad de Buenos Aires, Horacio Rodríguez Larreta, presidente de la AHRCC, Graciela Fresno, los secretarios generales del Sindicato de Pasteleros, Luis Hlebowicz, y de la UTHGRA-Capital, Dante Camaño, entre otras autoridades del ámbito gubernamental, sindical, trabajadores y público presente.
Los acuerdos abarcan a los convenios 272/96 (pastelería) y 389/04 (hotelería y gastronomía) y reglan la resolución de conflictos, relaciones laborales, rúbrica de documentación, asesoramiento y trámites de temas inspectivos, y capacitación a empresarios. Las oficinas funcionarán en las instalaciones especialmente habilitadas en el 6º piso del edificio social, destinadas a optimizar el desenvolvimiento de los establecimientos del sector y el personal que en ellos se desempeña.
Hlebowicz, agradeció a las instituciones que participan y especialmente por la ayuda que el Gobierno de la Ciudad viene prestando en la resolución de conflictos, “y por lograr avanzar en acuerdos que son positivos para todas las partes, donde participan el Estado, el sector empresarial y los trabajadores; ya que como sindicatos aspiramos a lograr mejores acuerdos y mejores condiciones para toda nuestra gente”, dijo.