La Bolsa de Comercio de Mar del Plata y la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) rubricaron en las últimas horas, un paso que han dado en los últimos días muy importante para la educación hotelero-gastronómica local y provincial.
Se firmó un Acta Acuerdo de Transferencia entre ambas instituciones por el cual, a través de una colaboración mutua vigente desde hace ya muchos años, la Bolsa de Comercio de Mar del Plata transfirióe a la UTHGRA la titularidad de los servicios educativos de formación profesional de la Escuela de Hotelería y Gastronomía (DIPREGP Nº 1560).Durante la firma, se encontraron presentes el Vicepresidente de la Bolsa de Comercio y Representante Legal de la Escuela de Hotelería y Gastronomía, Esc. Horacio Atkinson; el Secretario de Capacitación y Formación profesional de UTHGRA, Argentino Geneiro; el secretario Adjunto de UTHGRA Dante Camaño, el Director de la Bolsa de Comercio y Representante Legal de la EHyG, Cdor. Jorge Vives; la Secretaria General Seccional Mar del Plata, Mercedes Morro; el presidente del Ente Municipal de Turismo, Pablo Fernández, entre otras autoridades e invitados.
«Vinimos a Mar del Plata para compartir la firma y en abril empezar las clases correspondientes. Nuestro Centro ha demostrado en sus seis años excelencia en la educación, que los programas son buenos, que cumplimos con nuestros compromisos y ahora acrecentaremos la matrícula con al menos 200 alumnos más. También nos hacemos cargo de todo el plantel profesional. Seguiremos mejorando lo que le damos a la ciudad», afirmó Geneiro, a cargo de todo lo que tiene que ver con capacitación y formación dentro del gremio a nivel nacional.
Destacó además: «Vamos a tener la conducción de dos escuelas: la histórica de la ciudad y la nuestra, aunque casi serán una misma porque lo programas son únicos, con diferentes características, nuevos docentes, pero a los que agregaremos calidad para que los programas sean más nutridos aún, con programas propios como Manipulación de Alimentos, Concientización Turística, Recursos Humanos, etc».
Por su parte, la secretaria General local, Mercedes Morro expresó: «Es un acto muy emocionante, se realizó nuestro sueño de que las escuelas se unan. Es muy importante para el sindicato, la Comisión Ejecutiva pero sobre todo para la ciudad que a través de estos dos Centros de Formación pretendemos jerarquizar el turismo de la ciudad».
En definitiva, UTHGRA continuará capacitando a sus afiliados en las actividades propias del gremio y formando profesionales a través de los tradicionales Cursos de Formación Profesional y la Bolsa de Comercio dará continuidad al dictado de la carrera terciaria, con nuevos y ambiciosos proyectos de desarrollo que involucran no sólo a la gastronomía sino también a otras disciplinas afines.
Inclusive, ya se encuentran funcionando en las instalaciones del Centro de Formación Profesional Nº405 (Gascón 2665), por la mañana, las inscripciones y cursadas. Por la tarde la escuela de UTHGRA brinda sus servicios educativos habituales.
La unión no sólo favorece a la ciudad sino también a los estudiantes y a los propios gastronómicos, que obtienen importantes descuentos en las capacitaciones de la Escuela de Gastronomía.