La seccional de Lomas de Zamora estimó ese nivel de evasión laboral a partir de las inspecciones sorpresivas que realizaron en varias distritos de la Provincia, donde detectaron maniobras fraudulentas y se labraron infracciones a 28 establecimientos.
El Sindicato de Panaderos de Lomas de Zamora denunció este martes que la evasión laboral ronda el 40 por ciento en el territorio bonaerense. Así lo afirmó la secretaria general del gremio, Patricia Alonso, quien destacó el esfuerzo que se realiza en conjunto con el Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires para bajar los índices.
«Desde el inicio de nuestra gestión estamos realizando operativos de inspección en panaderías de Lomas de Zamora y Esteban Echeverría y en estos momentos nos abocamos a la zona de Alejandro Korn, San Vicente y Guernica, donde detectamos trabajo en negro y fraude laboral. Como sindicato estimamos que hay globalmente un 40 por ciento de trabajo en negro en las panaderías de la provincia», detalló Alonso.
El gremio apuesta a operativos sorpresivos de fiscalización. «Los últimos se realizaron en 28 establecimientos, los que arrojaron un total de «76 trabajadores no registrados, por lo cual el 64 por ciento de las panaderías resultaron infraccionadas», relevó el gremio a través de un comunicado.
La dirigente sindical explicó que «existen diferentes mecanismos utilizados por los empresarios como una forma habitual y persistente de evasión, una oportunista e ilegal forma en que se producen cambios de razón social cuando las deudas acumuladas por parte de empleadores inescrupulosos, encuentran en este artilugio una manera de hacer borrón y cuenta nueva y empezar de cero. Por supuesto que, sin reconocer los derechos que le asisten a los trabajadores, como es el caso de la antigüedad».
Otra de las maniobras fraudulentas esgrimidas es la llamada «media jornada», no contemplada por el Convenio Colectivo vigente, y poco real a la hora de consultar a los trabajadores quienes cumplen con jornadas de trabajo mucho más extensas que las establecidas, sin percibir por ello el pago adicional correspondiente por horas extras.
«Para comprender lo complejo de nuestra realidad, analicemos por qué si existen 20.000 panaderías, sólo contamos con 5.000 maestros, y obtendremos como conclusión, que el origen no es otro que una profunda evasión, una persistente alusión de las obligaciones y una desidia incomprensible por el trabajador y sus derechos», alertó Alonso.
En este sentido, la sindicalista sostiene que el empresariado del sector justifica la violación de las leyes laborales en la falta de capacitación de los trabajadores.
«Exhortamos a que los empresarios regularicen la situación de sus trabajadores no solo en la provincia de Buenos Aires sino en todo el país, evitando multas y clausuras. Desde nuestros sindicatos y delegaciones, estamos implementando operativos sorpresivos para disminuir los índices», explicó Alonso, y agregó que «otra forma abusiva de los empresarios es fijar un precio del pan en forma arbitraria amparado en el crecimiento de los costos laborales por la inflación».
Finalmente, el gremio ratificó que los operativos sorpresivos que comenzaron en el mes de junio, continuarán en julio, en Ezeiza, Cuartel Noveno, entre otras localidades de la provincia de Buenos Aires.