En el marco del convenio con la Municipalidad de General Pueyrredón y en colaboración con la Cámara de Cervecería Artesanal de Mar del Plata, la universidad nacional de dicha ciudad abrió la preinscripción a su Diplomatura en Cerveza Artesanal.
La diplomatura consta de cuatro cursos que se realizarán de manera presencial entre los meses de mayo, agosto y octubre de este año. De hecho, el curso número dos empezará el próximo martes 17 de mayo.
“Los Cursos de Capacitación y Diplomaturas de formación extracurricular están dirigidos a todo aquel interesado en el tema específico propuesto. No es necesario ser estudiante o graduado universitario para poder participar de ellos”, remarcan en la web de la universidad.
Los primeros dos cursos tienen un costo de $8 mil cada uno y son de “Producción de cerveza artesanal – aspectos tecnológicos” y de “Buenas prácticas de manejo aplicadas a la industria cervecera”.
El tercero, que se realizará en el segundo semestre del año, valdrá $10 mil.
Y se titula “Control de calidad y microbiología cervecera”. El último, que empezará en octubre, costará $12 mil y será sobre “estilos de cerveza y análisis sensorial”.
Para anotarse o recibir más información al sobre las cursadas y la diplomatura, hay que mandar un mail a cerveza@fi.mdp.edu.ar