Con el verano a la vuelta de la esquina, salir a comer se convierte en una de las actividades favoritas de los argentinos. Pero ¿cómo elegimos dónde ir y qué comemos? Gracias a Woki, la única Plataforma de reservas de Latinoamérica, ahora lo sabemos.
¿Reservamos con tiempo? Con más de 700.000 reservas analizadas en 2024, los datos muestran que más de la mitad de las reservas se realizan con menos de 1 día de anticipación. Esto muestra una tendencia hacia reservas de último minuto; ¡parece que los argentinos disfrutamos el encanto de lo espontáneo!.
¿Cuál es el tiempo de permanencia promedio? Dos horas mágicas es el promedio en la mesa de los comensales argentinos. Poco a poco se va perdiendo la tradición de los cafecitos y las sobremesas eternas, probablemente por la implementación de los tunos en la gastronomía.
¿Cuándo reservamos? Los picos de reservas suelen ocurrir en dos franjas inesperadas: antes de las 10 a.m. y después de las 10 p.m. Claramente nos despertamos y nos vamos a dormir ¡pensando en comer!. Este dato es clave para los restaurantes que no toman reservas en esos horarios porque están perdiendo potenciales comensales.
Cantidad de comensales en la reserva. Más de la mitad de las reservas son para dos personas, lo que refleja una clara preferencia por salidas en pareja. En segundo lugar, las reservas para grupos de cuatro demuestran que las reuniones pequeñas son otra tendencia clave.
Top 5 de tipos de comidas:
Las parrillas lideran las preferencias, seguidas de cerca por el sushi, la cocina italiana, las cervecerías y opciones gourmet. Una combinación que destaca la diversidad del paladar argentino.
Búsquedas en tendencia de cara al verano
Terrazas al aire libre, vistas inolvidables y música en vivo son el combo ganador para esta temporada. Estas características están entre las más buscadas, y los restaurantes que las ofrezcan tendrán una oportunidad única de destacar en el radar de los comensales argentinos esta temporada.
Estos datos, que se desprenden de un análisis de los comensales argentinos a través de 1 millón de usuarios activos en Woki, no solo resultan interesantes para los usuarios que buscan estar al tanto de las tendencias, sino que es invaluable para los restaurantes que desean ajustar su servicio y optimizar la experiencia de sus clientes.
Contanos si te sentiste identificado con el promedio de comensales argentinos y si usás Woki para descubrir y reservar los mejores restaurantes!
Fuente: WokiApp.com